Food

Sytuacja w branży gastronomicznej oczami restauratorów – premiera raportu „Polska na Talerzu 2023”

Sytuacja w branży gastronomicznej oczami restauratorów – premiera raportu „Polska na Talerzu 2023”

Sieć hurtowni MAKRO Polska opublikowała najnowszą, jedenastą edycję raportu „Polska na Talerzu”. Z badania wynika, że mimo licznych wyzwań związanych między innymi z inflacją, problemami z personelem czy zmianą zachowań konsumentów, w branży HoReCa panuje umiarkowany optymizm. Jakie inne wnioski płyną z raportu? To jedenasta edycja badania przygotowanego na zlecenie sieci hurtowni MAKRO Polska przez…

Podsumowanie wakacji 2023 w Polsce. Góry wolimy zimą. Wiadomo o tym ze statystyk Pyszne.pl

Podsumowanie wakacji 2023 w Polsce. Góry wolimy zimą. Wiadomo o tym ze statystyk Pyszne.pl

Z okazji zakończenia wakacji Pyszne.pl sprawdziło, jak zmieniała się liczba zamówień na ich platformie w kilku znanych, wakacyjnych punktach na mapie Polski. Góry latem czy zimą? Restauracje w miejscowościach turystycznych mają więcej pracy w sezonie – ale jak duża jest to różnica? Oto statystyki wiodącego serwisu do zamawiania jedzenia. Chyba nikt nie lubi gotować na…

Poczuć się jak we Włoszech … – włoski jarmark wraca na rynek Manufaktury

Poczuć się jak we Włoszech … – włoski jarmark wraca na rynek Manufaktury

Ulubione przysmaki, ciepłe uśmiechy i głośne rozmowy – włoski jarmark Fiere del Gusto&buon Gusto znów zawita do Manufaktury. Już w najbliższy piątek kupcy ze słonecznej Italii rozstawią swoje stoiska, w których będą sprzedawać przepyszne, oryginalne włoskie wyroby. Co dokładnie czeka na gości Manufaktury? Włoski jarmark Fiere del Gusto&buon Gusto do 10.09, godz 10:00 – 20:00,…

Czy w trakcie podróży camperem można gotować?

Czy w trakcie podróży camperem można gotować?

Podróż kamperem to opcja dla osób, które nie lubią ograniczeń. Ten sposób podróży pozwala na zwiedzenie znacznie większych obszarów bez obaw o nocleg. Wycieczka może zatem zmienić swój kurs w każdym momencie, gdy tylko znajdziemy miejsce warte uwagi. Istotnym elementem podróży jest jednak kuchnia – czasem mamy ochotę na prawdziwy domowy posiłek. Ale czy można go swobodnie przyrządzić w kamperze? Spędzanie wakacji w kamperze cieszy się coraz większą popularnością….

masło

Czy znasz najpopularniejszą przekąskę, która podbija polskie restauracje?

Internauci na całym świecie zwariowali na punkcie… masła! Przystawka, której bazę stanowi deska wysmarowana ubitym masłem, zagościła na dobre w najlepszych polskich restauracje. Stała się również niekwestionowaną gwiazdą wielu domówek, trafiając w gusta smakoszy w każdym wieku. W czym tkwi fenomen tego kulinarnego odkrycia? Jak samodzielnie przygotować deskę masła i dodatkowo podkręcić klasyczny przepis? Za…

Mleczne wędrówki po Polsce

Mleczne wędrówki po Polsce

Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. A jest co odkrywać. Każdy region, województwo, a czasami miasteczko czy wieś mogą się pochwalić oryginalną tylko dla nich potrawą. Przeglądając szlaki kulinarne oparte na tradycyjnej kuchni, nie można się oprzeć wrażeniu, że mleko i jego przetwory…

Koniec treści

Koniec treści